♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• ‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ •*Maravilhoso dia, Mamas!! E que hoje seja um dia de muita alegria e paz. As receitas de pão de ló estão uma delicia.
Reflexão diaria:‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ •*
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_O tamanho do amor ninguém pode precisar, mas ele sempre cabe direitinho dentro do peito.
Você acha que o amor nunca lhe encontrará?
Não se preocupe, ele sempre dá um jeito!
Lídia Vasconcelos¸.✻*¯ * ¯ ¸¸.✻*¯ * ¯ ¸¸.✻*¯ *¸
Pão de ló com mousse de chocolate
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Ingredientes:
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4 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
Raspas da casca de 1 laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Magarina e farinha de trigo para untar
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Mousse:
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1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 ovos (claras e gemas separadas)
5 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate para decorar
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Modo de preparo:
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Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar, o suco, as raspas de laranja, a farinha peneirada e o fermento.
Adicione delicadamente as claras em neve reservadas, despeje em uma fôrma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Retire, corte ao meio na horizontal e reserve. Para a musse, derreta a manteiga em banho-maria, junte o chocolate, o cacau e metade do creme de leite.
Deixe esfriar e reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar, as gemas e o creme de leite restante. Misture ao creme de chocolate reservado, recheie e cubra o bolo.
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.
Rocambole de carne moída
Ingredientes:
500 gramas de carne moída
(Pra temperar a carne eu usei 1/2 pacotinho de creme de cebola, alho, sal, tempero baiano e...