Pão de canela😱🤤🤤

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Pão de canela🔥❤️🙏🌹

Ingredientes

Massa

600g de farinha de trigo
60g de fermento biológico fresco
1 ovo
100g de manteiga
80g de açúcar
240ml de leite
5g de sal

Recheio

48g de manteiga
80g de açúcar
5g de canela-da-china em pó

Modo de preparo

MASSA.

Em uma tigela, misture o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna por cerca de 10 minutos. Acrescente a manteiga, o leite, açúcar, sal e ovo. Misture a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar fofa e soltar das mãos.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora. Divida a massa em duas partes e abra com rolo em uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Forme um retângulo com espessura de 0,5 cm. Repita o procedimento com a outra parte da massa.

RECHEIO.

Espalhe sobre os retângulos a manteiga.

Polvilhe o açúcar e a canela.

Enrole a massa e corte em rodelas de 3 cm.

Em uma forma forrada com papel-manteiga, coloque os pães virados para cima, com uma distância de 5 cm entre eles e entre as bordas.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Reserve.

Fonte: Cybercook

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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