🍃🌹╭🍃🌹╯Olá Mamas!! Não deixe de fazer essa receitinha pão de alecrim, delicioso e prático.😃(¸.• ‘(.¸. • 🍃🌹🍃.⁀ ⋱‿.►╭🍃🌹╯
🍃🌹🍃 “Não há problema que não possa ser solucionado pela paciência”.🌹🌹🌹
Ingredientes:
Massa
- Farinha de trigo: 500 g
- Sal: 1 colher de chá
- Açúcar: 1 colher de chá
- Fermento biológico seco instantâneo: 2 colheres de chá
- Azeite: 2 colheres de sopa
- Água: 275 ml
Acabamento
- Tomates secos escorridos e picados grosseiramente: 50 g
- Alecrim fresco: 5 ramos
- Sal marinho grosso: a gosto
Modo de preparo
Massa:
– pegue uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos da massa.
– Depois adicione a água e o azeite, e sove bem até desgrudar completamente das mãos.
– Cubra a tigela com um pano ou filme plástico, e deixe crescer até quase dobrar de tamanho.
– Em seguida que a massa tiver crescido, coloque-a em um superficie enfarinhada. Adicione aos poucos o tomate seco e o alecrim.
– Modele a massa em uma bola de 20cm e faça 8 cortes em cunha (cuidado para não cortar até a base).
– Salpique sal marinho , e transfira a massa para uma assadeira levemente untada com um pouco do óleo do tomate seco.
– Deixe crescer em local seco e arejado por aproximadamente 30 minutos, ou até crescer metade do seu tamanho.
– Antes de levar ao forno, regue o pão com um pouco do óleo do tomate seco. Isso fará com que o pão fique mais perfumado e com sabor mais intenso de tomate seco.
– Asse em forno preaquecido a 200º por 30 minutos.
– Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Bom apetite!! 💖💖💖
