Frango com batatas, tomates e queijo
Ingredientes:
filé de frango – 1 unid.;
batatas – 2 unid.;
cebola – um quarto da cabeça;
tomate – ½ fruta;
creme azedo – 2 colheres de chá;
queijo duro (ralado) – 1 colher de sopa;
sal e temperos – a gosto.
Eu cozinho nesta ordem:
Bato um pouco o filé, polvilho com sal e temperos, unto com creme de leite.
Cortei batatas e tomates em rodelas, cebolas em rodelas.
Cortei um pedaço de papel alumínio de 25 x 25 cm.
Coloquei as batatas em 2 camadas, polvilhe com cebola, sal, tempere.
Coloquei a carne por cima, distribuí círculos de tomate por cima e depois ralei o queijo.
Eu levanto os cantos do papel alumínio, conecto-o para formar um cone.
Eu asso a 170 graus por 50-55 minutos.
O filé de frango assado no forno com legumes é servido quente no papel alumínio.
Em um fogão lento
Frango em um fogão lento é mais macio do que no forno ou em uma panela.
