♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Receitinhas da Mama!! 😋😋😋🌺💝

Reflexão do dia: ♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•

“Não tente adivinhar o que as pessoas pensam a seu respeito.
Faça a sua parte, se doe sem medo.
O que importa mesmo é o que você é.
Mesmo que outras pessoas não se importem.
Atitudes simples podem melhorar sua vida.
Não julgue para não ser julgado…
Um covarde é incapaz de demonstrar amor
– isso é privilégio dos corajosos.”
Mahatma Gandhi ♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•
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Espaguete com molho de tomate e almôndegas

Ingredientes:♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• 

Para a massa

1 pacote de Espaguete com Ovos (500 g)

Para o molho

6 Tomates grandes cortados em pedaços
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mel
Sal e Pimenta a gosto
Cebola picada

Para as Mini Almôndegas

200 g de patinho moído
200 g de bacon moído
Pimenta a gosto

Modo de preparo:♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• 

Molho

– Coloque os tomates cortados em uma assadeira, em seguida tempere-os com o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, a cebola, o sal e a pimenta. Deixe assar por 20 minutos.
– Retire os tomates do forno, coloque-os em um recipiente e, com a ajuda de um mixer, bata até que fique em textura ideal para o molho.

Mini Almôndegas

– Em outro recipiente, coloque o patinho moído, o bacon e a pimenta. Misture.
– Depois que tudo estiver bem incorporado, faça bolinhas e coloque em uma frigideira com um pouco de óleo quente. Reserve.

Massa

– Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

– Junte o macarrão ao molho de tomate e as almôndegas.

Sirva em seguida.