“O nosso cérebro é o melhor brinquedo já criado: nele se encontram todos os segredos, inclusive o da felicidade.”
— Charlie Chaplin 🌻
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DOCE GELADO DE CHOCOLATE 🍫
Esse doce é perfeito para uma sobremesa de final de semana. Delicioso e irresistível! Venha comigo, Mama, que irei te ajudar a preparar essa gostosura!
INGREDIENTES:
2 caixa de creme de leite
300 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chocolate em pó
12 g de gelatina sem sabor hidratada
200 ml de leite
200 g de doce de leite
1/2 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Para a primeira camada, use o liquidificador para bater o chocolate em pó, gelatina sem sabor hidratada, leite, doce de leite, leite condensado e 1 creme de leite.
Unte uma forma e despeja o creme acima. Leve à geladeira e deixe durante 2 horas.
Para a segunda camada, em banho maria, derreta o chocolate meio amargo.
Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e mexa até formar uma ganache.
Retire a primeira camada da geladeira e coloque a ganache por cima.
Deixe na geladeira novamente por 30 minutos.
Sirva-se.
Saboreie!
