Delicioso CamarΓ£o jardineiraπŸ˜‹πŸ˜πŸ€€

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ReflexΓ£o diaria:πŸŒΉβ€Ώ.β€’*´¯ πŸƒπŸŒΉ β€’*Β΄Β―πŸƒπŸŒΉβ€Ώ.β€’*´¯ πŸƒπŸŒΉ β€’*

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__E que a gente entenda que o bom da vida Γ© ter saΓΊde, ter paz, ter alegria.
O bom da vida Γ© cultivar amizades, ter felicidade e admirar a simplicidade…

Anna L. Ramo

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Delicioso CamarΓ£o jardineira

Ingredientes:Β 

 

  • 600 g de camarΓ΅es, sem a casca
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 3 xΓ­cara (chΓ‘) de Γ‘gua fervente
  • 4 colheres (sopa) de margarina culinΓ‘ria
  • 3 xΓ­caras (chΓ‘) de farinha de trigo
  • 400 g de queijo tipo catupiry
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Γ“leo para fritar

 

Como fazer

 

Tempere os camarΓ΅es com o alho, o sal e o louro. Cozinhe os camarΓ΅es na Γ‘gua atΓ© que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos (mais que isso pode ficar borrachudo). Retire os camarΓ΅es e reserve.

 

Na Γ‘gua do cozimento, junte a margarina e deixe ferver. Coloque de uma sΓ³ vez a farinha e mexa vigorosamente atΓ© obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola. Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar.

 

Abra a massa dando-lhe o formato de uma concha. Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora. Feche a massa, envolva o camarão. Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca. Frite, aos poucos, em óleo quente. Escorra sobre papel toalha. Sirva quente

 

 

Bom apetite!!πŸ’–πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜

 

 

 

 

 

 

 

 

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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