🍃🌺╯Receita especial de hoje!╭ 🍃🌺╯
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Delicia natas com morangos🍓
Ingredientes
- 80 g de manteiga
- 5 ovos grandes
- 4 dl de natas frescas
- 500 g de morangos
- 200 g de chocolate de barra
- 170 g de açúcar
- 1/2 lata de leite condensado
- Chocolate granulado q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Faça a mousse: numa tigela, junte o chocolate picado com a manteiga e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. Retire, adicione o açúcar e as gemas e bata bem. À parte, bata as claras em castelo bem firme, envolva-as no preparado, deite numa taça grande ou várias mais pequena e leve ao frio durante 15 minutos.
Arranje e lave os morangos, seque-os, corte-os em fatias e disponha-as por cima da mousse. Numa tigela, bata as natas em chantilly bem firme e junte depois o leite condensado, em fio e envolvendo suavemente.
Disponha a mistura anterior por cima da mousse na tigela, polvilhe com granulado de chocolate e decore a gosto, por exemplo com mais morangos cortados em quartos. Reserve no frio até servir.
