Bolos e Tortas

Delicia de bolo gelado de mousse de leite ninho com Leite de coco 😋😍😋

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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! 💖 Delicia de bolo geladinho com coco. Essa receita prática é uma maravilha para seu fim de semana.

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Frase do dia:

A amizade brilha conforme a caminhada se aprimora.
Uma das coisas mais preciosas que Deus fez: a conversa entre amigos.
Ela renova, anima e toca a alma.
Com um cafezinho então!!!! Fica perfeito

 

Bolo gelado de mousse de leite ninho com Leite de coco

 

– Ingredientes:

– Massa:

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de requeijão de água gelada
  • 4 gemas
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Calda:

  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de leite condensado
  • 50 ml água filtrada

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 medida da lata, de leite em pó Ninho
  • 12g gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara de água

– Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
  • 1/2 lata de leite (use a lata como medida). Decoração:
  • Raspas de chocolate branco ou coco ralado.

 

Modo de Preparo:

– Massa:

Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

– Calda:

Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Recheio:

Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme. Deixe na geladeira por 1 hora. sirva.

 

Aproveite! 🧡🧡🧡🧡🌹

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