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‿.•*´¯ •*´¯ Olá Mamas !Receita do dia! cheesecake é uma delicia , nessa versão original vai ser um sucesso! Vem comigo! 🎈
´‿.•*´‿.•*´ “Já passei da fase de questionar, implicar, ficar cutucando com vara curta… A vida sim, é curta. É dela que eu preciso cuidar.”
Sil Guidorizzi
Cheesecake Americana Tradicional uma delicia ❤️
INGREDIENTES
Para o recheio:
- 180g de açúcar refinado
- 690g de cream cheese
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) suco de limão
Para a massa:
- 160g de biscoito maisena moído
- 80g de manteiga derretida
- 1/2 colher (chá) de canela
Para a calda:
- 300g de frutas vermelhas congeladas
- 200g de açúcar
- Suco de um limão
MODO DE PREPARO
Para o recheio:
Bata o cream cheese na batedeira até amaciar bem, adicionar aos poucos o açúcar em velocidade baixa. Acrescente a baunilha, o suco de limão e os ovos.
Bate até incorporar completamente.
Monte o fundo de uma forma de aro removível com a mistura de biscoito, canela, e manteiga.
Despeje o recheio na forma forrada com a massa.
Asse a 150 graus por 15 minutos, reduza para 100 graus e asse por mais 30 minutos. Leve para gelar.
Para a calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo brando, misturando sempre.
Deixe cozinhar até adquirir uma consistência pastosa.
Espere esfriar e bata no liquidificador.
Despeje sobre o cheesecake frio.
Delicie-se!!!!!!!!!! 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
