Bolo vulcão de fubá com goiabada

Ingredientes

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xicara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xicaras (chá) de açúcar

Brigadeiro de Queijo:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 50 g de parmesão ralado
• 50 g de chocolate branco

Cobertura:

• 200 g de goiabada
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Massa:

Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata até ficar homogêneo. Coloque em forma untada, levando ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Brigadeiro de Queijo:

Junte todos os em uma panela, leve ao fogo baixo , mexendo até que solte do fundo da panela.

Cobertura:

Corte a goiabada em cubinhos, junte a água , e leve ao fogo para dissolver.

Para a montagem:

Jogue o brigadeiro e a calda por cima do bolo e sirva em seguida.

Agora divirta-se!