Bolo vulcΓ£o com curau πŸ˜‹πŸ˜

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ReflexΓ£o diaria:πŸŒΉβ€Ώ.β€’*´¯ πŸƒπŸŒΉ β€’*Β΄Β―πŸƒπŸŒΉβ€Ώ.β€’*´¯ πŸƒπŸŒΉ β€’*πŸ’–

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É verdade que a vida voa, mas também recomeça a cada dia, nos dando a infinita chance de recomeçar!

Erick TozzonπŸƒπŸƒ

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Bolo vulcΓ£o com curau

 

Ingredientes

 

  • 3 ovos
  • 1/2 lata de milho verde escorrido
  • 1 e 1/2 xΓ­cara (chΓ‘) de leite
  • 1/2 xΓ­cara (chΓ‘) de Γ³leo
  • 2 xΓ­caras (chΓ‘) de açúcar
  • 2 xΓ­caras (chΓ‘) de fubΓ‘
  • 2 xΓ­caras (chΓ‘) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pΓ³
  • Γ“leo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Canela em pΓ³ para polvilhar

 

Recheio

  • 4 espigas de milho verde raladas
  • 2 xΓ­caras (chΓ‘) de leite
  • 1 xΓ­cara (chΓ‘) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

 

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, o Γ³leo, o açúcar e o fubΓ‘ atΓ© ficar homogΓͺneo.

Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Despeje a massa em uma fΓ΄rma de buraco no meio de 24cm de diΓ’metro untada e enfarinhada, e leve ao forno mΓ©dio, prΓ©-aquecido, por 30 minutos ou atΓ© assar e dourar.

Deixe amornar e desenforme.

Para o recheio, bata no liquidificador o milho, o leite e o leite de coco.

Passe por uma peneira e transfira para uma panela.

Adicione o leite condensado, a manteiga e leve ao fogo mΓ©dio, mexendo atΓ© engrossar levemente.

Deixe amornar e despeje dentro da cavidade do bolo e por cima.

Leve Γ  geladeira por 1 hora.

Polvilhe com canela e sirva.

 

 

Bom apetite!!πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ’‹πŸ€³

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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