‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•
..`⋎´ .`•.¸.•☆¸‿.•*´¯  •*´¯ Olá Mamas ! bom dia!! dia feliz!

Para hoje receita de bolo, mas um bolo de café! quem já fez? Experimente essa deliciosa receita.
´‿.•*´

¸‿.•*´¯  •*´¯
´‿.•*´ Que nunca se deixe de viver o agora, porque o Amanhã é só uma Esperança!

(Inês Seibert)

BOLO TRUFADO DE CAFÉ

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Recheio:

• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1/2 xícara (chá) de crocante de amendoim
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de chantili batido

Calda:

• 1 litro de água
• 500 g de açúcar
• 1 cravo
• 1 maçã
• 1 laranja
• 1 canela em pau

Modo de Preparo:

Massa:

Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos na batedeira. Acrescente a farinha, fermento, chocolate em pó e o bicarbonato peneirados juntos e água e óleo, alternadamente. Coloque em forma untada e forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos

Recheio:

Misture o chocolate e o creme de leite aquecido até formar um creme homogêneo. Acrescente o café solúvel o crocante mexendo bem. Leve a geladeira por 30 minutos, depois acrescente o chantili.

Calda:

Corte a maçã e a laranja com casca em quatro partes. Ferva juntos com os outros ingredientes por 10 minutos, coe e reserve

Montagem:

Corte a massa em três partes. Regue uma das partes com a calda, distribua o recheio e coloque a outra parte da massa. regue, espalhe o recheio e coloque a última parte da massa. Decore a gosto.

Delicie-se muito!! ✨✨✨✨✨✨✨