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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯
╭🍃🍀╯Para o dia de hoje bolo de sorvete, um dos preferidos! 😋🥰╭🍃🍀╯
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Dentro de mim há forças e virtudes que jamais experimentei. São tão poderosas que podem me dar serenidade, mesmo num vendaval.” 🌺🌿
Lourival Lopes
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Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Manteiga ou margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga com sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de pé de moleque grosseiramente triturado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de creme amolecido
Modo de Preparo:
Bata as gemas com o açúcar em velocidade média por 5 minutos.
Acrescente o chocolate, a farinha e o fermento peneirados e misture delicadamente com uma colher. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as claras em ponto de neve e misture à massa em movimentos de baixo para cima até ficar homogêneo.
Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
Deixe amornar e desenforme. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo e misture o creme de leite.
Corte o bolo ao meio com uma faca de pão.
Espalhe o creme de chocolate e metade do pé de moleque. Espalhe o sorvete e disponha a outra massa.
Cubra com o creme e leve ao congelador por 4 horas. Disponha em um prato e polvilhe com o pé de moleque restante antes de servir.
Bom apetite!! 💕💕💕💕💕💕🌿
