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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!!Arrase aprendendo a fazer esse bolo salgado de banana. Uma receita que de tão boa vai te surpreender. ..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹*¯
Reflexão diaria:
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‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ •*Bolo salgado de Banana com bacon
Ingredientes:
- 1 kg de banana da terra
- 500g de carne moída
- 2 caixinhas (200g) de creme de leite
- 50g de queijo coalho
- 1⁄2 pimentão verde
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Azeite para refogar
- 2 pitadas de curry
- 150g de bacon magro
- Sal a gosto
- 15g de farinha de trigo
- 30g de manteiga
Modo de Preparo:
Frite o bacon até ficar bem crocante, tire o excesso de óleo. Reserve.
Parta as bananas ao meio e coloque-as em uma panela, cubra de água e deixe cozinhar até ficarem bem macias. Retire da água e amasse bem, acrescente o creme de leite e envolva bem formando uma massa homogênea. Misture o bacon picado à banana amassada.
Pique as cebolas bem pequenas, o pimentão e o alho. Aqueça uma panela, acrescente o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão. Coloque a carne e frite até ficar sequinha, ponha o curry e envolva bem. Antes de desligar coloque os tomates picados em pedaços pequenos. Acrescente o creme de leite à carne e reserve.
Pegue um refratário, unte com manteiga e a farinha e disponha a massa de banana no fundo e nas laterais. Coloque a carne e cubra com a massa da banana. Ponha o queijo coalho ralado e leve ao forno médio até dourar. Retire e sirva quente.
Bom apetite!!🌸🌸🌸
