Os nossos desejos são como crianças pequenas: quanto mais lhes cedemos, mais exigentes se tornam.
– Provérbio Chinês 🌼
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BOLO QUINDIM
Quindim é um doce delicioso, então imagina um bolo de quindim? Venha comigo, mamma, que te guiarei nessa receita saborosa!
INGREDIENTES:
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite de coco
6 ovos
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, bata o leite de coco, leite condensado, a manteiga, o açúcar, os ovos e a farinha de trigo.
Após, acrescente coco ralado e o fermento em pó e misture com uma colher.
Unte uma forma para pudim com manteiga e farinha e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Após, espere esfriar completamente para desenformar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva-se e saboreie!
