(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Olá Mamas! A receita do dia vem de bolo Pão de Mel para deixar a vida mais alegremente saborosa!! Para as doceiras de plantão, um bolo desse desperta a curiosidade!! Muito poderoso!!😱¸.•*¸.• 🍃🍀´¨).• 🍃🍀🍃¨)
“Se Jesus nos recomendou amar os inimigos,
imaginemos com que imenso amor nos compete
amar aqueles que nos oferecem o coração. “…………………Chico Xavier
Receita- Bolo Pão de Mel
Ingredientes:
- 150ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1/2 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- pitada de noz moscada
- pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato
Recheio:
- 400g de doce de leite
- 50 de chocolate ao leite
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 50g de chocolate meio amargo
- raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Na tigela eu adiciono a farinha, o cravo, a canela, o bicarbonato, o fermento, pitada de sal, açúcar e misturo. Ralo um pouco de noz moscada e reservo.
Separe as claras da gema, e na batedeira bata as claras com uma pitadinha de sal. Reservo.
Em uma panelinha derrame as gemas, o mel, o açúcar mascavo e o leite.
Aqueça rapidinho apenas para incorporar os ingredientes e despeje na mistura de secos. Misture bem.
Acrescente agora as claras batidas em neve, e misturo delicadamente. Por último adiciono o óleo e misturo.
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.
Leve ao forno pré aquecido a 180 por aproximadamente 35 minutos.
Enquanto isso vamos ao recheio: Na panela adicione o doce de leite e o creme de leite e leve ao fogo baixo, até ficar mais consistente. Coloque no saquinho de confeitar e reserve.
Com o bolo desenformado e frio, faça um corte quadrado no centro da massa .
Despeje o recheio de doce de leite.
Em uma tigela coloque o chocolate picado e a manteiga. Leve para derreter no micro-ondas parando a cada 30 segundo e mexendo.
Cubra o bolo com a cobertura e decore com raspas de chocolate.
Bom apetite!💖
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