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Bolo Molhadinho de Coco e Chocolate Branco 😋😋

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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Hoje tem bolo molhadinho na sua mesa.aprenda a fazer essa receita e confira que maravilha deliciosa de bolo.

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Reflexão do dia:

`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹

💖 ´Pra hoje quero agradecer a Deus por acordar e poder mais um dia sentir seu carinho e proteção.

Desejo paz ao meu coração e muita fé pra concluir mais este capítulo.
Que não me falte esperança em um mundo melhor e pessoas com mais amor no coração.
Que seja um dia repleto de bênçãos…..Amém.
_Daniela Lucas♥‿.•*´¯ ♥ 🍃🌹‿.•´¯

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Bolo Molhadinho de Coco e Chocolate Branco

 

Ingredientes para fazer o bolo molhadinho

  • 1 e ½ (200 ml) copo de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 Copo de iogurte natural
  • 100 ml ou ½ copo de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 copos (200 ml) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do bolo

 

Coloque o açúcar, os ovos, o iogurte e óleo no liquidificador e bata. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata novamente até que a massa fique bem homogênea. Por fim, acrescente o fermento e dê uma leve batidinha na massa.

 

Unte uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro com margarina e polvilhe farinha de trigo. Despeje a massa do bolo e leve para assar em forno em temperatura média.

Ingredientes para o recheio

  • 1 caixinha de (270 g) de leite condensado
  • 200 gramas de coco ralado
  • 100 ml de leite UHT
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

 

Modo de preparo do recheio

Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Mexa o recheio sem parar até alcançar o ponto (quando ele começar a desgrudar da panela).

Ingredientes para a Cobertura

  • 200 gramas de creme de leite
  • 150 gramas de chocolate branco (Laka)
  • 100 gramas de chocolate branco (decoração)
  • 100 gramas de coco ralado sem açúcar
  • Modo de preparo da cobertura

Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo. Acrescente o chocolate picado em pedacinhos bem pequenos e misture bem até que o chocolate derreta. Fique atenta para que o chocolate não queime! Depois que o chocolate estiver derretido, tire a cobertura do fogo e acrescente o coco e misture bem.

Calda para molhar o bolo

  • 200 ml de leite de coco
  • 200 ml de leite UHT

* Para preparar, basta misturar esses dois ingredientes e capriche no momento de molhar o seu bolo!

Montagem do bolo

Depois que o bolo estiver assado, deixe que ele fique bem frio e desenforme-o.

 

duas pontas da linha e puxar). bolo partido com a linha

 

Separe as duas partes do bolo, depois despeje metade da calda na parte que receberá o recheio.molhando com leite coco

 

Espalhe todo o recheio na parte inferior, depois una as duas partes. Em seguida coloque o restante da calda em cima do bolo.

 

Espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo.

 

Utilize um ralo de cozinha para ralar o chocolate reservado para cobertura e decoração do bolo.

O resultado dessa receita é um bolo lindo e delicioso!

Delicie-se! Agora é só aproveitar!!💝💝💝

 

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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