Bolo gelado de leite ninho com nutellaūüėč

Olá Mamas!! Sabe aquele bolo que você respeita? marcante cheio de novidades dentro da boca, delicioso e encantador..

“Pelo dia que vencemos, e pelo amanh√£ que o Senhor nos prepara…
Gratid√£o meu Deus!
Que o nosso cora√ß√£o descanse em seus prop√≥sitos e cuidados.ūüĆĽ”

Ingredientes:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 x√≠cara (ch√°) de leite
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de √°gua
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de leite em p√≥ tipo Ninho
  • 3 x√≠caras (ch√°) de farinha de trigo
  • 2 x√≠caras (ch√°) de a√ß√ļcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em p√≥ qu√≠mico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 2 x√≠caras (ch√°) de leite em p√≥ tipo Ninho para passar

-Recheio de leite Ninho

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de leite em p√≥ tipo Ninho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

-Recheio de Nutella

  • 4 colheres (sopa) de creme de avel√£ tipo Nutella
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em p√≥
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de fazer: 

Use a ¬†batedeira, bata as gemas, o a√ß√ļcar e a manteiga at√© ficar fofo.

Alterne o leite, a √°gua, o leite Ninho e a farinha, batendo sempre.

Acrescente o fermento e bata somente para misturar. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.

Transfira para uma f√īrma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno m√©dio, preaquecido, por 30 minutos ou at√© dourar e firmar.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Corte o bolo em 3 partes iguais na horizontal e reserve.

Para o recheio de leite Ninho, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar.

Para o recheio de Nutella, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Para a montagem, em uma travessa, faça uma camada de bolo, espalhe o recheio de leite Ninho por cima e cubra com outra parte de bolo.

Distribua o recheio de Nutella por cima e cubra com a √ļltima parte do bolo. Leve √† geladeira por 2 horas.

Retire, corte em quadrados e passe pelo leite Ninho. Embrulhe, um a um, em pedaços de papel-alumínio e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva.

Bom apetite. Mamas!1 ūüôā

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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