⠀•*¸.• 🍃🌸´¨).• 🍃🌸🍃¨)
(¸.•´(.¸. •🍃🌸🍃.⁀⋱‿.►Tudo bem Mamas?╭🍃🌸╯
╭🍃🌸╯╭🍃🌸╯Vamos pedir para que o dia comece feliz. Não vamos desperdiçar milhares de coisas bonitas, que a vida oferece e estão por aí…” 🌸🌿
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Ingredientes da Massa:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó (usei cacau em pó)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- coco ralado (o quanto preferir, usei ½ xícara)⠀⠀⠀
Modo de preparo / massa:⠀⠀
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o leite (reserve). Peneirar e misturar o açúcar, o chocolate, a farinha e o fermento. Misturar tudo com uma colher de pau e acrescentar o coco ralado por fim
Em forma untada e enfarinhada (fiz na redonda de fundo falso) levar em forno pré aquecido em 180° por 30 a 40 minutos (depois de 30 min, faça o teste do palito que deverá sair limpo, caso contrário espere mais alguns minutos e repita o teste)
Espere amornar para desenformar e esfriar um pouco mais para cortar ao meio.
É o tempo de preparar o recheio, a cobertura e a calda. (a massa ficou macia e fofa, mas firme a ponto de não esfarelar ao cortar ao meio, perfeita!)⠀⠀⠀⠀⠀
CREME BELGA COM MORANGO:⠀⠀⠀⠀
Ingredientes do creme:⠀⠀⠀⠀
- 1 lata de leite condensado
- ½ litro de leite
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- Morangos frescos picados (somente usado na montagem do bolo)
Modo de preparo:⠀⠀⠀⠀
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem.
Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
Use frio na montagem do Bolo.⠀⠀⠀⠀
Brigadeiro com morangos:⠀⠀⠀
Ingredientes do Recheio⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- Morangos frescos picados (somente usado na montagem do bolo)⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo / recheio do brigadeiro:⠀⠀⠀⠀⠀
Coloque na panela, o leite condensado, o chocolate e a margarina e leve ao fogo médio mexendo até dar o ponto de desgrudar do fundo (brigadeiro tradicional). Tire do fogo e acrescente o creme de leite (reserve). Agora é só montar.
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