Olá Mamas!! Um bolo saboroso, especialmente para festas .esperamos que gostem!!
“Encare os seus medos. Alimente sua fé.
Semeie esperança e não deixe de acreditar.
Tudo se transforma.
Tudo se melhora.
Acalma os ânimos e vai!”😊
Receita- Bolo de chocolate com iogurte e cereja
Ingredientes
- . 6 ovos
- . 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- . 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- . 300 g de creme de leite fresco
- . 500 g de iogurte
- . 150 g de nata
- . 2 colheres (café) de raspas de casca de limão
- . 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- . 200 g de framboesas congeladas
- . 1 pote de geleia de framboesa
Modo de preparo
Prepare a massa: unte com margarina uma forma de 26 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve.
Na batedeira, bata as gemas com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
Bata as claras em neve com 1/2 xícara (chá) de açúcar. Misture as claras com o creme de gemas e reserve.
Junte a farinha, o amido e o cacau em pó e misture com o creme.
5,Bote na forma e asse por 30 minutos. Deixe amornar, desenforme, e corte o bolo ao meio.
Faça o recheio: bata o creme de leite em ponto de chantili.
Prepare a gelatina conforme as instruções.
À parte, bata o iogurte, a nata, 1 xícara (chá) de açúcar e as raspas de limão e misture a gelatina. Leve à geladeira até endurecer.
Retire, misture metade das framboesas e o chantili.
Na mesma forma, coloque um disco de bolo cubra com metade da geleia, e o creme de iogurte.
Coloque o outro disco, a geleia e o creme e leve a geladeira. Desenforme, decore com raspas de chocolate e framboesas.
Bom apetite 😊
