Bolo de chocolate com iogurte e cereja😍

OlĂĄ Mamas!! Um bolo saboroso, especialmente para festas .esperamos que gostem!!

“Encare os seus medos. Alimente sua fĂ©.
Semeie esperança e não deixe de acreditar.
Tudo se transforma.
Tudo se melhora.
Acalma os Ăąnimos e vai!”😊

Receita-  Bolo de chocolate com iogurte e cereja

Ingredientes

  • . 6 ovos
  • . 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de amido de milho
  • . 3/4 de xĂ­cara (chĂĄ) de cacau em pĂł
  • . 2 xĂ­caras (chĂĄ) de açĂșcar
  • . 3/4 de xĂ­cara (chĂĄ) de farinha de trigo
  • . 300 g de creme de leite fresco
  • . 500 g de iogurte
  • . 150 g de nata
  • . 2 colheres (cafĂ©) de raspas de casca de limĂŁo
  • . 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • . 200 g de framboesas congeladas
  • . 1 pote de geleia de framboesa

Modo de preparo

Prepare a massa: unte com margarina uma forma de 26 cm de diĂąmetro com fundo removĂ­vel. Reserve.

Na batedeira, bata as gemas com 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar.

Bata as claras em neve com 1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar. Misture as claras com o creme de gemas e reserve.

Junte a farinha, o amido e o cacau em pĂł e misture com o creme.

5,Bote na forma e asse por 30 minutos. Deixe amornar, desenforme, e corte o bolo ao meio.

Faça o recheio: bata o creme de leite em ponto de chantili.

Prepare a gelatina conforme as instruçÔes.

À parte, bata o iogurte, a nata, 1 xĂ­cara (chĂĄ) de açĂșcar e as raspas de limĂŁo e misture a gelatina. Leve Ă  geladeira atĂ© endurecer.

Retire, misture metade das framboesas e o chantili.

Na mesma forma, coloque um disco de bolo cubra com metade da geleia, e o creme de iogurte.

Coloque o outro disco, a geleia e o creme e leve a geladeira. Desenforme, decore com raspas de chocolate e framboesas.

 

Bom apetite 😊

 

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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