Bolo Bombom de Morango 😋😋🍓🍓

•*¸.• 🍃🏵´¨).• 🍃🏵🍃¨)

(¸.• ‘(.¸. • 🍃🏵🍃.⁀ ⋱‿.► #Olá Mamas queridas! aprenda de maneira fácil a fazer esse bolo bombom delicioso..

╭🍃🏵╯L 🍃🏵╯╭ 🏵╯

Reflexão do dia!💓

Ao findar este dia…Só deixe espaço para reflexões sadias…
Só abra a boca para o fluir do bem…que suas expressões sejam todas de doçura…
Porque ao deitar a cabeça para dormir, que tenha sido construído ao teu redor, uma redoma de amor, que te permita descansar e renascer, em paz. Em harmonia com tudo que é essencial, apenas.

Gi Stadnicki.

 

Bolo Bombom de Morango

 

Ingredientes:

Recheio:

1 caixinha de morango

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 lata de creme de leite sem soro

 

Pão-de-ló:

5  claras de ovo batidas em neve

5 gemas de ovo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

3/4 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Ganache de Chocolate:

1 lata de creme de leite sem soro

1 1/2 xícaras (chá) de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

Recheio:

Em uma panela, despeje o leite condensado, manteiga e leite em pó.

Mexa até ficar em ponto de brigadeiro e desgrudar da panela.

Acrescente o creme de leite e mexa até ficar uniforme. Reserve.

 

Pão-de-ló:

Bata as claras em neve até triplicarem de tamanho.

Acrescente as gemas e o açúcar.

Continue batendo.

Alterne os ingredientes secos com os molhados: farinha, leite e chocolate em pó.

Faça este procedimento até finalizar os ingredientes.

Por último, acrescente o fermento.

Unte uma forma média redonda com manteiga e chocolate em pó.

Despeje a massa na forma.

Leve para assar em forno a 180°C de 30-35 minutos.

 

Ganache de Chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria.

Assim que derreter completamente, acrescente o creme de leite. Reserve.

 

Montagem:

Retire o bolo do forno.

Desenforme assim que esfriar.

Com uma faca, faça um circulo no meio do bolo e retire o miolo.

Corte os morangos ao meio.

Enxugue-os com papel toalha par retirar o excesso de umidade.

Misture os morangos no brigadeiro branco.

Coloque o recheio no centro do bolo.

Tampe o centro do bolo.

Passe uma camada de ganache de chocolate para cobrir o bolo.

Faça outra camada de ganache.

Enfeite com confeitos de chocolate, e com morangos por cima

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

Você também vai gostar

Comments

Mais vistos