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Belisco de goiabada

Ingredientes:

3 xĂ­caras chĂĄ de farinha de trigo
1/2 xĂ­cara chĂĄ de açĂșcar
3/4 de xĂ­cara chĂĄ de manteiga
2 ovos
5 colheres (sopa) de ĂĄgua gelada (aproximadamente)
1 xĂ­cara (chĂĄ) de goiabada cascĂŁo em cubos
AçĂșcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e o açĂșcar atĂ© formar uma farofa.

Adicione os ovos e misture. Adicione a ĂĄgua, aos poucos, atĂ© formar uma massa lisa e homogĂȘnea. Se necessĂĄrio, pingue mais ĂĄgua. Embrulhe em filme plĂĄstico e coloque na geladeira por 20 minutos.

Abra a massa com um rolo e, com um cortador de biscoitos, corte cĂ­rculos de 5cm.

Adicione um cubo de goiabada no centro de cada círculo e una as pontas sobre ele, dando um leve beliscão. Adicione em uma forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por vinte minutos.

Polvilhe com açĂșcar de confeiteiro.

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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