- *¸.• 🍃🌼´¨).• 🍃🌼🍃¨)
(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼 A receita de hoje não tem como resistir. trata-se de um clássico irresistível para aquele dia inspirado de amor. pode até parece uma receita mais detalhada, entretanto não é trabalhosa porque cada detalhe vale muito a pena com os elogios!!
╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼
Beijo de Coco com Morangos
Receita:
Ingredientes:
Massa:
- 2 gemas
- 4 ovos inteiros
- 1 ⅕ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme de Coco:
- 1 vidro de leite de coco
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 150g de coco ralado seco
- 150g de chocolate branco
- Morangos Vermelhos:
- 400g de morangos limpos e picados
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal vermelho
Para decorar:
- Coco ralado a gosto
- Chocolate picado a gosto
Modo de Preparo:
Massa:
Coloque na tigela da batedeira os ovos inteiros e as gemas, bata até espumarem, junte o açúcar e bata até crescer o volume, coloque o óleo, misture o suco de limão no leite e coloque na batedeira também, misture e pare de bater. Acrescente a farinha e o fermento e despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 gramas por 35 a 40 minutos.
Creme de Coco:
Coloque em uma panela, o leite condensado, creme de leite, manteiga, leite de coco, amido e mexa bem. Junte o leite e leve ao fogo, mexa até ferver e começar a borbulhar. Coloque o coco e o chocolate deixe engrossar. Retire e deixe esfriar.
Morangos Vermelhos:
Coloque os dois ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até secar bem o líquido.
Montagem:
Em um refratário ou taça coloque uma camada de creme de coco. Corte o bolo em pedaços e distribua sobre o creme. Outra camada de creme e coco, uma camada de morangos cozidos, pedaços de bolo, creme de coco ralado, espalhe coco ralado por cima e no centro uma porção de morangos cozidos. Leve à geladeira por 4 horas.
Bom apetite!!💖💖💖
