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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯
╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼╯ Receitinha deliciosa que uni a família perfeita para festas.
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“Tudo melhora por fora para quem se ilumina por dentro!” 🌸🌿
BALAS DE COCO GOURMET RECHEADAS❤
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Ingredientes
- * 11 xícaras de açúcar impalpável
- * 1 xícara de amido de milho (opcional)
- * 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
Faça assim:
Misturar todos os ingredientes até chegar ao ponto de modelar! Se ficar seca colocar mais um pouco de leite de coco. Se ficar úmida colocar mais açúcar impalpável!
Detalhe: essa receita acredito que renda umas 300 unidades, dependendo do tamanho das balas.
Depois é pegar uma porção e abrir na mesa com o rolo de massa, usei o açúcar impalpável para não grudar, mas pode-se abrir a massa protegendo com um plástico também! Depois corte um pouco as bordas (formando um retângulo), apenas para emparelhar. No centro coloque o brigadeiro como se fosse uma “cobrinha”… feche a massa por cima, de forma que ela dê apenas 1 volta! Depois é passar a mão levemente nesse rolinho para deixar na espessura desejada.
Cortar em diversos pedacinhos no tamanho desejado. Importante é usar uma faca boa, lisa e ir sempre limpando entre um corte e outro num pano ou papel toalha para não deixar marcas do recheio. Num recipiente colocar coco ralado fino… Passar os pedacinhos pelo coco ralado fino.
Pegar cada pedacinho e dar um formato mais arredondado (colocar o pedaço de pé e dar uma achatadinha, dando a aparência como o da foto).
aproveite!!!!💖💖
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