Arroz com Uva passa de Natal:
Receitinha perfeita pra você servir na Ceia em família!
Este prato é muito democrático e fácil de fazer, portanto você também pode fazê-lo em sua vida cotidiana! Nosso amor por estes pratos nos levou a essa receita, para que você possa fazer e alegrar sua família e convidados. Acreditamos que adicionar ingredientes frescos nessa receita de arroz à grega é uma boa alternativa aos produtos químicos que eles contêm.
Vamos cozinhar juntos! Hoje você vai aprender a fazer um Arroz com Uva passa de Natal extremamente delicioso, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir na ceia de Natal em família, eu tenho certeza que todos vão aprovar o resultado.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, nós ficaremos felizes com o feedback de todos.
Ingredientes da receita de arroz com uva passa
½ cebola grande picada
1 dente de alho triturado
1 pitada de açafrão da terra
2 xícaras (chá) de arroz cozido em 4 xícaras (chá) de água e com os temperos da sua preferência
1 colher (sopa) de manteiga
½ lata de milho em conserva escorrido
½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
1 cenoura cortada em cubos pequenos
½ xícara (chá) de ervilhas congeladas
½ xícara (chá) de uvas passas pretas
½ xícara (chá) de uvas passas brancas
sal (a gosto)
cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
Adicione em uma panela a manteiga e assim que derreter, acrescente o alho, a cebola e refogue por 1 minuto.
Junte a cenoura, os pimentões, o milho verde, o açafrão, as ervilhas congeladas, sal a gosto e refogue por uns 3 minutos em fogo baixo.
Coloque as uvas passas pretas e brancas e em seguida, o arroz cozido, misturando bem.
Acrescente cheiro-verde e misture.
Apague o fogo e transfira para um refratário ou travessa de servir.
Sirva em seguida seu espetacular arroz com uva passa quentinho e aproveite essa delícia.
Dica do Chef
– Se desejar, acrescente ervilhas frescas e azeitonas picadas.
Congelamento
Se desejar, congele o arroz pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
