Olá Mamas!1 Trouxemos essa receita de torta de paçoca que é uma delicia de sobremesa , também muito indicada para festas de fim de ano.
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❝Porque todo o dia é dia de regar oportunidades …
regar os bons pensamentos … Regar a esperança …
Os sonhos … A alma … A vida ! ❞♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•*
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INGREDIENTES:
Base:
1 1/2 xícara de chá de bolacha maizena
6 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável)
Junte e bata todos os ingredientes no processador até que fique bem misturado. Espalhe em uma forma de fundo removível e reserve.
Recheio:
1 xícara de chá de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de extrato de baunilha
12 paçocas tipo “rolha”
450g de cream cheese
Como Preparar?
Bata o creme de leite fresco e 2 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até ficar em uma textura aerada, adicione aos poucos o leite condensado, o extrato de baunilha. Junte com a mistura de chantilly e misture tudo até ficar bem uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura do cheesecake até ficar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com papel filme e leve ao freezer por 1 hora ou até ficar firme
(Precisei deixar a noite inteira no freezer).
Cobertura:
2 colheres de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
Aguarde a torta endurecer para iniciar este passo.
Misture todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio misturando até engrossar (cerca de 10 minutos). Distribua por cima do cheesecake (se ficar muito grosso, tente dissolver o brigadeiro com um pouco de leite).
Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada. Cubra e mantenha congelado até servir.♥‿.•*´¯ ♥
