6 Receitas com Leite Ninho中中弘

(繡. ‘(.繡. Ⅹ蛤. 晦.甄#Ol獺 Mamas queridas!唐菊

唐菊烊 菊胼 菊特empre trazemos as receitas mais desejadas. As receitas com o leite ninho ganharam destaque por seu material que temos sempre em casa. Lembrando que n瓊o 矇 preciso fazer somente com Ninho, outras marcas de leite tamb矇m s瓊o indicadas para fazer essas e outras mais deliciosas receitas.

Receitas pr獺ticas e deliciosas com leite em p籀 acabam rendendo um lamber de dedos, Divirta-se!

Sobremesa Gelada de ninho

Derreta 300 gramas de chocolate 60% e reserve.

Pegue uma forma de silicone, ou qualquer outra desde que o chocolate n瓊o grude(pode ser at矇 em formato de trufas) passe o chocolate nela por inteiro e leve ao freezer por 5 minutos, fa癟a mais uma camada e leve novamente por mais 5 minutos, reserve.

Para o brigadeiro fake:

1 receita do leite condensado fake( receita nos destaques)+ 1 colher de sopa de manteiga+ 1 colher de sopa de cacau em p籀, mexa bem at矇 desgrudar do fundo da panela e reserve at矇 esfriar.

Para a nh獺 benta de leite ninho:

3 claras+3 colheres de sopa de a癟繳car demerara+ 5 colheres de sopa de leite em p籀 .

Modos de preparo:

Em banho maria adicione as claras mais a癟繳car e mexa por 5 minutos, depois bate essa mistura na batedeira at矇 triplicar de volume, adicione o leite em p籀 e bata novamente, reserve.

Para a montagem:

Despeje o brigadeiro por cima do bombom , logo em seguida adicione toda nh獺 benta de leite ninho, derreta mais 100 gramas de chocolate 60% e cubra, leve ao freezer por 20 minutos e sirva! SURREAL, quem fizer me conta 歹

 

Bolo de Leite Ninho com Nutella

INGREDIENTES

MASSA

  • x穩cara de 獺gua morna
  • 10 colheres de sopa de leite ninho
  • 1 colher de fermento em p籀
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 x穩caras de a癟繳car1
  • 2 1/2 x穩caras de farinha

RECHEIO E COBERTURA

  • 01 caixinha de 200 ml de creme para chantilly Am矇lia
  • 100 ml de creme de leite de caixinha
  • 2 x穩caras de nutella
  • 15 colheres de sopa rasas de leite ninho
  • 6 colheres de sopa de leite

DECORAO

  • 1 caixa de morangos
  • 3 colheres de sopa de Nutella
  • COMO FAZER BOLO DE LEITE NINHO COM NUTELLA

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira bata as gemas, o a癟繳car e a manteiga at矇 obter um creme fofo.

Depois, junte o leite ninho, a 獺gua e a farinha e bata bem.

Acrescente as claras, mexendo delicadamente.

Por 繳ltimo, junte o fermento e mexa delicadamente.

Unte uma forma redonda de 25 cm de di璽metro asse em forno pr矇-aquecido.

RECHEIO E COBERTURA

Bata o chantilly por 3 minutos.

Acrescente a Nutella e o leite ninho e bata at矇 formar uma massa homog礙nea.

Por 繳ltimo, acrescente o creme de leite e o leite e bate at矇 formar um creme liso e homog礙neo.

DECORAO

Coloque as 3 colheres de sopa de Nutella por 30 segundos no micro-ondas.

Molhe as pontas do morango na Nutella derretida e deixe secar.

MONTAGEM

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de nutella e leite ninho.

Cubra o bolo com o recheio de creme de nutella e leite ninho.

Coloque os morangos da decora癟瓊o em cima do bolo.

 

Ingredientes:

Bolo mousse de leite ninho

Bolo:

  • 150g de farinha de trigo com fermento (1 e 1/2 x穩caras)
  • 150g de a癟繳car (1 x穩cara)
  • 150g de manteiga ou margarina (6 colheres de sopa)
  • 2 ovos
  • 1 colher (de sopa) de ess礙ncia de baunilha

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado (395g) em temperatura ambiente
  • 200g de manteiga sem sal em ponto de pasta (temperatura ambiente)
  • 200g de leite em p籀
  • Calda para umedecer:
  • 1/2 de x穩cara de de leite integral
  • 1 colher (de ch獺) de ess礙ncia de baunilha
  • 2 colheres (de sopa) de leite condensado OU de a癟繳car

Modo de preparo:

Bolo: Bata a margarina gelada com o a癟繳car, em velocidade m獺xima, por 5 minutos at矇 formar uma massa esbranqui癟ada.

Adicione um ovo de cada vez sem parar de bater, adicione a ess礙ncia de baunilha.

Depois de encorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade m穩nima.

A massa fica cremosa e fofa.

Unte uma forma retangular de 20x25cm e coloque a massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que n瓊o cres癟a mais de um lado. Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.

Asse em forno pr矇-aquecido 180繙C por 40 minutos ou at矇 dourar. N瓊o abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo est獺 pronto.

Picol矇 de Leite Ninho

ingredientes:

  • 翻 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g).
  • 1/2 x穩cara (ch獺) de 獺gua
  • 1/2 x穩cara (ch獺) de leite Ninho ou outra marca de leite em p籀

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador.

Coloque em forminhas para picol矇 e leve para o congelador at矇 endurecer, em m矇dia 8 horas.

Na hora de servir polvilhe um pouco de leite em p籀.

ROCAMBOLE DE LEITE NINHO COM NUTELLA

INGREDIENTES

  • 400gr Leite Ninho
  • 350gr nutella
  • Saco Pl獺stico
  • 395gr Leite condensado
  • Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha misture o leite condensado com o leite ninho ate formar uma massa homog礙nea que desgrude da vasilha e da m瓊o.

Vire o pl獺stico no avesso e unte um dos lados, volte o pl獺stico a lado correto e alise de forma que suje o outro lado.

Coloque a massa dentro e abra com rolo de massa , at矇 uma espessura n瓊o muito fina.

Corte um dos lados do saco e a parte de baixo, espalhe a nutella sobre a massa deixando uma borda.para que n瓊o saia ao enrolar.

Enrole a massa em forma de rocambole, usando o pl獺stico como suporte, para n瓊o quebrar.

Leve ao freezer por pelo menos uma hora e corte na largura que preferir.

Mousse de leite ninho

  • 2 cx. de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 x穩c. e 1/2 de leite em p籀
  • 400ml de leite quente
  • 1 pc. de gelatina sem sabor dissolvida em 5 c. de sopa de 獺gua (conforme as instru癟繭es da embalagem)
  • Raspas de chocolate branco e leite em p籀 (para finalizar).

Ent瓊o vamos l獺 para o preparo Mousse de leite ninho:

Antes de tudo no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em p籀, o leite quente e a gelatina sem sabor j獺 dissolvida.

Ent瓊o bata bem.

Em seguida transfira a musse para um refrat獺rio.

Por fim tampe com pl獺stico filme e leve para geladeira por aproximadamente 3 horas ou at矇 firmar.

Finalize com as raspas de chocolate branco e o leite em p籀 polvilhado.

 

 

 

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilita癟瓊o Educa癟瓊o Infantil e S矇ries Iniciais, P籀s-Graduada em Psicopedagogia Cl穩nica e Institucional e Gest瓊o Escolar. M瓊e de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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