Tomate recheado gratinado 🍅

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Ž♄‿.‱*ÂŽÂŻ ♄ “Que o dia seja de sorrisos sinceros e pessoas verdadeiras. Que Deus nos proteja da maldade alheia. Que comece e termine da melhor maneira: Em paz.”
Rachel Carvalho.

TOMATE GRATINADO

Ingredientes 
4 tomates grandes maduros
3 xĂ­caras (chĂĄ) de arroz branco cozido
1 pote de requeijĂŁo cremoso (200g)
2 colheres (sopa) de manjericĂŁo fresco picado
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de nozes picadas
1/2 xĂ­cara (chĂĄ) de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de queijo de minas  amassado
Modo de preparo
Corte uma tampa nos tomates e, com cuidado, retire o miolo sem furar a casca. Em uma tigela, misture o arroz, o requeijão, o manjericão, as nozes e o frango. Tempere com sal e pimenta. Divida entre os tomates, preenchendo a cavidade. Cubra com 1 colher (sopa) do queijo amassado, coloque em uma fÎrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Sirva em seguida.
UMA DELÍCIA, APROVEITE!

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