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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🌹🍃.⁀ ⋱‿.►Olá Mamas , essa receita é uma maravilhosa ideia para quem ama fazer bolo e curtir os detalhes em família╭🍃🌹╯
╭🍃🌹╭🍃🌹╯¸.•*”O primeiro passo para existir é imaginar.
O segundo é nunca se esquecer de que querer fazer é poder fazer, basta acreditar. “╰❤️╮
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Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/3 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó
- 2 colheres de fermento químico em pó
Recheio e cobertura:
- 1 pote de Nutella (350 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 xícara de avelãs tostadas e picadas
- Bombons Ferrero Rocher para decorar
- 300 g de chocolate (meio amargo) picado
Vai precisar de:
- 3 assadeiras iguais
- Batedeira ou fouet
- Saco de confeiteiro
Como preparar:
comece por bater os ovos com o açúcar e a baunilha na batedeira até ficar fofo. Acrescente o óleo e bata mais um pouco até obter uma consistência uniforme. Junte a farinha de trigo e o cacau em pó, intercalando com o leite, e volte a mexer. Por fim, coloque o fermento e misture tudo muito bem.
Unte três assadeiras iguais com manteiga e polvilhe um pouco de farinha. Distribua a massa pelas 3 de forma igual. Leve as assadeiras ao forno pré-aquecido a 180-200 º C de 20 a 30 minutos, sempre verificando.
Para saber se o bolo está pronto, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe mais um pouco. Quando remover do forno, espere que o bolo esfrie antes de desenformar.
Dica: Forre o fundo com papel de manteiga para ajudar a desenformar.
Para fazer o recheio e a cobertura:
Inicie por derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Junte a Nutella e misture tudo até obter um creme bem brilhante. Leve à geladeira para endurecer um pouco ou deixe à temperatura ambiente até obter uma boa consistência para rechear e cobrir o bolo.
Nota: Não deixe por muito tempo na geladeira para que não fique demasiado duro. Caso tenha ficado, coloque no microondas por alguns segundos.
Quando as tortas estiverem frias, alinhe-as com uma faca de pão para que fiquem bem lisinhas e sem excesso. Guarde a massa mais perfeita para o topo do bolo, para que o acabamento fique melhor.
Coloque uma das massas na superfície, umedeça com um pouco de calda à sua escolha e coloque uma camada de recheio. Para facilitar o processo, pode usar um saco de confeiteiro sem bico para não ter de espalhar o recheio com a espátula.
Cubra com a outra massa umedecida e espalme ligeiramente para ficar uniforme. Se escapar recheio não tem problema pois vamos usá-lo para cobrir o bolo no final. Volte a aplicar o recheio e cubra com a última massa.
Espalhe o do recheio por todo o bolo, até que fique completamente coberto. Deixe um pouco de recheio de parte para decorar o topo com o bico. Coloque as avelãs trituradas na palma da mão e pressione nas laterais do bolo até cobrir a totalidade da superfície.
Coloque o resto do recheio no saco de confeitar (com bico) e decore o topo do bolo. Finalize colocando os bombons Ferrero Rocher para decorar. Está prontinho!
Divirta-se!! 💞💞💞🤩
