“Pizza” de Berinjela🍆

PIZZA DE BERINJELA🍆

 

INGREDIENTES

2 berinjelas grandes
1 tomate grande fatiado
4 fatias de cebola
250 g de queijo mussarela
150 g de presunto
1 lata de molho de tomate
Sal

MODO DE PREPARO

Corte as beringelas em fatias transversais.

Tempere – as com sal e coloque em uma forma de pizza, lado a lado.

Espalhe sobre elas quase toda lata de molho de tomate (quantidade depende da preferĂȘncia).

Espalhe as rodelas de cebola e jogue o presunto, triturado
manualmente, sobre as beringelas.

Coloque as rodelas de tomate e cubra com a mussarela, fatiada ou triturada.

Polvilhe orégano.

Asse por 15 minutos ou até o ponto desejado.

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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