Picanha com batatas
INGREDIENTES :
1 Peça de Picanha
400 g de Batatas
Chimichurri a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto
300 ml de Água
1 Forma de Alumínio com Grelha
MODO DE PREPARO :
Em um recipiente, tempere as batatas (cortadas em 4 partes) com o azeite, o sal e o chimichurri. Misture bem.
Tempere a picanha com o sal grosso e a pimenta do reino.
Coloque água no fundo da forma, coloque a picanha sobre a grelha e as batatas em volta.
Leve a forma para o forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 40 minutos.
Quando a picanha estiver assada, retire do forno e sirva ela fatiada.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
