Picadinho de Coxão Mole
Bem prático e bem gostoso, com custo benefício excelente!!! 
♡INGREDIENTES♡
-1KG de Coxão Mole
-1 cebola grande picadinha
-2 dentes de alho picadinho
-2 colheres sopa de extrato de tomate
-2 xícaras de água
-sal e pimenta do reino a gosto
-1 colher sopa de molho inglês
-1 colher sopa de shoyu
-cogumelos (opcional)
– azeite.
MODO DE FAZER
1-Pique a carne em pedaços pequenos, polvilhe farinha de aveia
2-Numa panela de fundo grosso, bem quente, coloque azeite e frite a carne aos poucos. Pra não soltar água. Reserve.
3-Na mesma panela, coloque um pouco mais de azeite e refogue a cebola, mexa bem pra desgrudar todo o fundinho da panela.
4- Adicione o alho e os cogumelos, mexa bem. Volte a carne para a panela, coloque o extrato de tomate.
5- Tempere com sal, pimenta do reino, molho inglês, shoyu folhinha de louro e adicione a água. Deixa ferver.
6- Confere o tempero, finaliza com salsinha picadinha.
Combina super com purê de batata, inhame, fiuza… arroz e feijão, ovinho frito..hummm!!
