MassasPães

Pão de requeijão 😋😋🤤

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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! Fiz, amei, recomendando essa mini torta é um pedacinho do amor em sabor.  ..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹

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Reflexão do dia:`⋎´ .`•.¸.•

__Existem muitas formas de dizer o que você precisa ou quer falar.
Escolher aquela que você gostaria de escutar se estivesse no lugar do ouvinte, talvez seja um jeito de plantar menos tristeza e decepções por aí…

Selecionar com cuidado a semente quando se quer colher o bom fruto,
é o foco.

Rita Maidan

 

Pão de requeijão

 

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de água morna
  • 3 colheres( sopa) de açúcar
  • 1 copo de requeijão cremoso( 200 gramas)
  • 1 colher (Chá ) de sal
  • 30 gramas de fermento biológico fresco.
  • (Se for o fermento seco pode usar 10 gramas= 1 colher de sopa)
  • 3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo(pode variar).
  • Salsinha picadinha.
  • Requeijão de bisnaga e mussarela ralada para o recheio.

 

Como Preparar

Em uma bacia misture o fermento fresco com o açúcar até virar uma pastinha.

Depois acrescente os demais ingredientes, acrescentando 1 xícara de farinha de cada vez,e sempre mexendo bem.

Até ficar pesado para mexer na bacia.

Depois transfira para uma bancada ou mesa.

Coloque o restante da farinha aos poucos e comece a sovar,o ponto é quando a massa não grudar mais nas mãos ,depois disso sove por 15 a 20 minutos.

Depois de sovar deixe a massa crescer em um ambiente abafado…se tiver pressa pode ser no forno desligado com a luz acessa…em média por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Depois acrescente a salsinha à massa e misture bem.

Separe 3 pedaços iguais e faça uma tira com cada pedaço com a ajuda de um rolo.

Cada tira recheie com requeijão de bisnaga, feche formando um canudo.

Faça isso com os 3 pedaços.

 

Una as 3 pontas e forme uma trança.

Leve em uma forma untada com óleo .

Deixe crescer novamente por 30 minutos em média ,ou até dobrar de volume.

Aqui assei no forno elétrico em 160 graus por 30 minutos.

Se for o forno a gás pode ser em 180 graus até ficarem assados( em média 25 a 30 minutos).

Retire do forno, passe requeijão de bisnaga e acrescente mussarela ralada.

Leve ao forno por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter.

 

 

Bom apetite!!🌹

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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