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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! Fiz, amei, recomendando essa mini torta é um pedacinho do amor em sabor. ..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹
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Reflexão do dia:`⋎´ .`•.¸.•
__Existem muitas formas de dizer o que você precisa ou quer falar.
Escolher aquela que você gostaria de escutar se estivesse no lugar do ouvinte, talvez seja um jeito de plantar menos tristeza e decepções por aí…
Selecionar com cuidado a semente quando se quer colher o bom fruto,
é o foco.
Rita Maidan
Pão de requeijão
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água morna
- 3 colheres( sopa) de açúcar
- 1 copo de requeijão cremoso( 200 gramas)
- 1 colher (Chá ) de sal
- 30 gramas de fermento biológico fresco.
- (Se for o fermento seco pode usar 10 gramas= 1 colher de sopa)
- 3 e 1/2 xicaras de farinha de trigo(pode variar).
- Salsinha picadinha.
- Requeijão de bisnaga e mussarela ralada para o recheio.
Como Preparar
Em uma bacia misture o fermento fresco com o açúcar até virar uma pastinha.
Depois acrescente os demais ingredientes, acrescentando 1 xícara de farinha de cada vez,e sempre mexendo bem.
Até ficar pesado para mexer na bacia.
Depois transfira para uma bancada ou mesa.
Coloque o restante da farinha aos poucos e comece a sovar,o ponto é quando a massa não grudar mais nas mãos ,depois disso sove por 15 a 20 minutos.
Depois de sovar deixe a massa crescer em um ambiente abafado…se tiver pressa pode ser no forno desligado com a luz acessa…em média por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Depois acrescente a salsinha à massa e misture bem.
Separe 3 pedaços iguais e faça uma tira com cada pedaço com a ajuda de um rolo.
Cada tira recheie com requeijão de bisnaga, feche formando um canudo.
Faça isso com os 3 pedaços.
Una as 3 pontas e forme uma trança.
Leve em uma forma untada com óleo .
Deixe crescer novamente por 30 minutos em média ,ou até dobrar de volume.
Aqui assei no forno elétrico em 160 graus por 30 minutos.
Se for o forno a gás pode ser em 180 graus até ficarem assados( em média 25 a 30 minutos).
Retire do forno, passe requeijão de bisnaga e acrescente mussarela ralada.
Leve ao forno por mais uns 5 minutos ou até o queijo derreter.
Bom apetite!!🌹