Lasanha de berinjela com frango 🍆

“Casa é uma construção de cimento e tijolos. Lar é uma construção de valores e princípios.” 🌷

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Temos a receita do prato perfeito para você fazer para aquele almoço gostoso com a família e amigos. É fácil e o resultado final fica incrível! Então, venha comigo, Mama, que vou te mostrar o passo a passo!

 

Lasanha de Berinjela com Frango 🍆

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Ingredientes para uma lasanha pequena:

Frango desfiado já temperado

Requeijão

Berinjela cortada em rodelas

Queijo (umas 300g ou mais, fica a seu critério)

Dois tomates grandes sem casca e sem sementes

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Modo de preparo:

Primeiramente, corte os tomates em cubos e refogue no azeite. Assim que o tomate começar a se desmanchar, coloque o frango desfiado e temperado. Refogue por mais alguns minutos e coloque o sal.

Em um refratário não muito grande, comece a montar as camadas, primeiro o molho de frango com tomate, depois as berinjelas que devem ser colocadas em rodelas, depois o requeijão e por último o queijo.

Repita esta sequencia mais uma vez e leve ao forno por uns 30 min ou até o queijo ficar dourado e crocante.

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.
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