Olá Mamas! Hoje trouxemos uma receita de lanche: Enroladinho com salsicha!
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Cada detalhe que a vida traz, traz consigo um milagre divino que só com muita sensibilidade podemos enxergar. Muitas coisas podem até não fazer sentido no momento em que estamos vivenciando, mas, com o avançar do caminhar, apesar dos tropeços que muitas vezes temos que nos adaptar, percebemos os detalhes de cada missão que nos foi por Deus designada. Acredito que ser sensível para identificar cada milagre que Deus nos presenteia é a verdadeira mágica dessa linda e breve passagem chamada vida…
– Amanda R S Araujo
Enroladinho de Salsicha Assado╯╭╯╭╯
tempo de preparo
1 hora(s)
porções
40 porções
Ingredientes
Farinha de trigo sem fermento | 4 xícaras
Açúcar | 3 colheres de sopa
Fermento Seco Orgânico | 10 g
Sal | 1/2 colher de sopa
Margarina | 1 colher de sopa
Ovo | 1 unidade(s)
Água morna | 100ml _
leite quente | 150ml _
Salsichas cortadas ao meio | 20 unidades
Gema para escovar | 1 unidade(s)
Água | 2 colheres de sopa
Receita
1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e misture bem. Coloque o sal e misture (não pode colocar o sal em cima do fermento que inibe a fermentação). Faça um buraco no meio, acrescente o ovo e a margarina, mexa somente no meio para o ovo desmanchar. Coloque a água morna e o leite morno, misture tudo até formar uma massa.
2
Agora mãos à obra! Transfira a massa para uma bancada e sove por 10 minutos. Quanto mais você amassar, mais leve a massa ficará. A massa deve ficar lisa sem grudar nas mãos. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
3
Divida a massa em duas partes, abra a massa com a ajuda de um rolo. Corte a massa em tiras, enrole as tiras em volta da linguiça.
4
Misture a gema com as duas colheres de sopa de água e pincele os rolinhos. Salpicão orégano e asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.
