´¨).• ¨)
(¸.•´(.¸. •Olá Mamas 
.⁀⋱‿.►╭╯
╭╯ ╭╯ Receitinhas para o menu da cozinha da Mama.. hoje vamos de torta de bacalhau, uma receita maravilhosa que dispensa comentário.
╲ \╭┓
╭╯.
‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•*
..`⋎´ .`•.¸.•☆¸
‿.•*´¯ •*´¯
´‿.•*´ “Meu compromisso é estar de bem com a vida, é sorrir, é ir em frente, é ser feliz hoje, amanhã, e depois, e depois!”
Vanessa Haas
Empadão de bacalhau Delicioso!
Ingredientes:
Para fazer a Massa!
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1/2 colher(sopa) de sal
- 1/2 xicara(chá) de agua gelada
para fazer o recheio
- 1/2 quilo de bacalhau cozido e desfiado
- 1/2 xicara(chá) de azeitonas picadas
- 1 xicara (chá) de requeijão cremoso
- 1 xicara (chá) de tomate picado
- 1 colher de colorau para dar a cor!
- sal
- pimenta do reino
- alho picadinho
- azeite
- gema para pincelar
MODO DE PREPARO: Massa
Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem, vai colocando a agua devagar até dar o ponto de desgrudar da tigela.
Leve à geladeira 30 minutos.
Em uma panela colocar o azeite o alho frite um pouco, acrescentar o tomate colorau, deixe refogar. Colocar o bacalhau, e azeitonas. Temperar com o sal e pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos.
Depois de fria misturar o requeijão.
PARA MONTAR O EMPADÃO
Forre o fundo da forma com a massa, coloque recheio, Cubra a empadão com massa, pincele com gema, Leve ao forno 30 minutos Até ficar douradinha!
Bom apetite!!
