Carne de panela

Carne de panela

Ingredientes:
▪️Carne de sua preferência ( usei músculo e costela)
▪️2 cebolas (pode usar 1 branca e 1 roxa) cortada em cubo
▪️1 tomate maduro cortado em cubo
▪️1 caldo de carne
▪️alho
▪️batata inglesa e cenoura
▪️1 colher de molho inglês
▪️molho de tomate (opcional)
Modo de fazer:
1- Numa panela de pressão frite a carne com um fio de azeite, as cebolas e o alho, em seguida acrescenta, pimenta do reino, páprica defumada, cominho, o caldo de carne e o molho inglês.
2- coloque água até cobrir a carne, deixe pegar pressão. Feito isso conte 20 min. E desligue
3- após isso adicione as batatas e a cenoura, (se necessário acrescente mais água) e deixe por mais 10m na pressão.
4- finalize com coentro ou cebolinha.. sirva em seguida!
Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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