Caldinho de Feijão 🍜

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´♥‿.•*´¯ ♥ “Saber que está errado, pedir desculpas, falar com calma e clareza, admitir tropeços. São coisas essências para uma boa convivência. A maturidade não está na idade, está na forma em que você encara seus problemas sem colocar a culpa em algo ou em alguém.”
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╭🍃🌼╯Receita de hoje: Caldinho de feijão!╭🍃🌼╯
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Caldinho de Feijão

.INGREDIENTES:
2 copos de feijão cozido sem tempero e com caldo
1 colher (sopa) de louro em pó
2 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picadinha
10 folhas de salsa picadas
5 cebolinhas cortadas em rodelas pequenas
1 linguiça frita
5 fatias de bacon cortadas em cubinhos e fritas
sal a gosto
3 folhas de couve cortadas em tirinhas
200 ml de água
2 pães em formato de bola
azeite
orégano
100 g de queijo parmesão ralado

.MODO DE PREPARO:

Tire os miolos dos pães, corte em cubinhos e tempere com sal, orégãos e azeite. Leve ao forno até ficarem torradinhos. Reserve.
Frite o bacon e a linguiça em frigideira e reserve.
No óleo liberado pelo bacon, frite o alho e a cebola até ficarem dourados. Junte o feijão, a salsa, a cebolinha, a água e o louro em pó. Deixe ferver por 3 a 4 minutos. Bata no liquidificador por 3 minutos. Volte ao fogo baixo.
Acrescente a couve picada e os cubinhos de bacon. Ferva até engrossar a gosto.
Sirva o caldo dentro do pão italiano.
Polvilhe com o queijo ralado, leve ao forno aquecido para derreter o queijo e feche com a tampinha do pão.
Sirva com os quadradinhos de pão torrado temperado e molho de pimenta.

APROVEITE!

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