Queijadinha de Travessa (Super Cremosa)- Cabelo de anjo é o doce mais delicioso que você comerá
Essa receita é para você que adora sobremesas tamanho família! Fica super cremosa por dentro e e com uma casquinha crocante por fora.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 g)
½ xícara (chá) de coco seco ralado
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
2 gemas
Modo de Preparo:
Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture bem.
Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture tudo muito bem.
Despeje em um refratário ( não precisa untar)
Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
