Batatas Hasselback
Ingredientes
Batatas de Tamanho Médio | 6 unidade(s)
Alho | 2 unidade(s)
Cebola Cortada em 4 | 1 unidade(s)
Alecrim | a gosto
Sal | a gosto
Azeite de Oliva | a gosto
Óleo Essencial de Cominho | a gosto
Modo de preparo
Higienize as batatas. Em seguida, corte-as como na foto, fazendo cortes finos ao longo das batatas, para separá-las em camadas, mas sem parti-las em pedaços.
O segredo é cortar as batatas em fatias finas, mas apenas até pouco mais da “metade do caminho”.
Em uma forma, coloque o alho, a cebola e as batatas.
Regue com azeite de oliva, adicione o sal e o alecrim.
Leve ao forno pré-aquecido e 200 graus por 40 minutos.
Ao retirar do forno, pincelei uma mistura de azeite de oliva e 1 gota de óleo essencial de cominho nas batatas.
Finalizei com pimenta rosa em grãos.
