Que tal uma receita mega saborosa para unir a família na mesa de jantar?
A canjica, tão conhecida por ser servida doce, também tem o seu valor quando servida como prato salgado. Faça esta receita para quem você ama e encante a todos com o seu sabor.
Bom apetite, Mamas!
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´♥‿.•*´♥ “Uma hora tudo se ajeita, tudo se acalma, tudo que é bom volta. Uma hora o que vai te fazer sorrir bate na sua porta, pula a sua janela, invade sua casa e colore a sua vida.”
INGREDIENTES
3 folhas de repolho cortadas
1 cebola picada
300g de linguiça calabresa
2 colheres de chá rasas de extrato de tomate
alho e pimenta do reino a gosto
sal
1 xícara de canjiquinha fina
3 colheres de sopa de cebolinha picada
150g de bacon em picado em cubos
1 tomate sem sementes picado em cubinhos
MODO DE PREPARO
Cozinhe a canjica em dois litros de água e coloque um colher de chá de sal.
Enquanto a canjica cozinha, frite o bacon até ficar sequinho;
Depois coloque o bacon na canjica;
Na mesma panela em que você fritou o bacon, frite a linguiça (picada) até ficar dourada;
Coloque a linguiça na canjica;
Ainda na panela que você usou para fritar o bacon e a calabresa, doure a cebola com alho e o extrato de tomate, despeje tudo na canjica;
Adicione os tomates picados e prove o sal e os temperos;
Deixe cozinhar até que a canjiquinha fique bem macia, acrescentando água quente se precisar. Mexa de tempos em tempos para não grudar;
Quando ela estiver macia, coloque o repolho, deixe cozinhar mais alguns minutos. Na hora de servir, acrescente a cebolinha.🍃🌹