¸.•*¸.• 🍃🍀´¨).• 🍃🍀🍃¨)
(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!! Receita maravilhosa pra você,╭🍃🍀╯
╭🍃🍀╯Não importa o que aconteça, ela escolheu florescer. Ela não precisa de nada que não seja para iluminar o seu sorriso. Ela tem uma fé bonita que a faz recomeçar toda vez que é preciso.!╭🍃🍀╯
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Ingredientes:
Base:
- 1/3 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo (pode usar farinha de arroz, para versão sem glúten)
- 1/2 xícara de açúcar (usei açúcar mascavo)
- pitada de sal
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
Recheio:
- 400g chocolate meio amargo
- 200g creme de leite ou leite da sua preferência (usei creme de leite de soja)
Doce de Amendoim:
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem sal
- 1 xícara de água morna para deixar o amendoim de molho
Calda de Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água (para doce de amendoim mais firme, usar apenas 1/2 xícara de água)
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate para polvilhar
Modo de Preparo:
Base:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó e o sal. Misture bem e adicione a água e o óleo.
Mexa até formar uma massa. Distribua em uma forma de fundo removível nas laterais e no fundo. Fure com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200C° por 20 minutos.
Recheio:
Em uma tigela, misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao microondas para derreter.
Coloque metade dessa ganache na base da torta e leve para a geladeira.
Doce de Amendoim:
Em um recipiente, coloque o amendoim e adicione a água morna. Deixe descansar por 1 hr. Depois pegue o liquidificador e coloque o amendoim sem a água com a calda de caramelo abaixo. Bata até ficar homogêneo.
Calda de Caramelo:
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo. Depois adicione a água e continue a mexer até que forme uma calda de caramelo liso.
Montagem:
Pegue a torta e adicione o creme de amendoim por cima da ganache. Em seguida, coloque a outra metade de ganache por cima desse doce. Leve a geladeira por 2 hrs.
Depois é só polvilhar chocolate em pó por cima.
