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•*´¯‿.•*´¯ •*Maravilhoso dia, Mamas!! Nossa rotina as vezes exige que o sabor seja doce, leve e maravilhoso. Olha que torta linda e gostosa. 😍😋
Reflexão diaria:
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Quando oferecemos quietude à mente, ela nos oferece clareza em retorno.
Brahma Kumariso
Torta Trufada de Palha Italiana com Caramelo Salgado
Ingredientes:
Base:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo ou azeite
Recheio:
- 1 xícara de açúcar
- 300g creme de leite da sua preferência (usei de soja, pode usar leite se preferir)
- 1/2 colher (chá) de flor de sal
- 400g chocolate meio amargo
- 80g bolacha picada
- cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, açúcar, cacau, e o fermento em pó. Mexa bem. Em seguida, coloque a água e o óleo. Misture bem até formar uma massa.
Em uma assadeira de 18 cm de diâmetro, distribua toda a massa no fundo e nas laterais da forma. Fure com um garfo e leve ao forno de 15 a 20 minutinhos. Retire e deixe esfriar.
Recheio:
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter até virar caramelo, acrescente o creme de leite e vá mexendo em fogo baixo até dissolver completamente. Finalize com a flor de sal.
Misture o caramelo ao chocolate e vá mexendo até derreter tudo. Acrescente as bolachas picadas
Coloque esse recheio na torta e leve a geladeira por 2 hrs. Polvilhe cacau em pó
Agora divirta-se!💝
