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Cecília Sfalsin
Torta três queijos
INGREDIENTES
- 500 gramas de farinha de trigo
- 4 ovos
- 300 gramas de queijo prato ralado
- 100 gramas de bacon picado
- 1 gema
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)
- 250 gramas de margarina
- ½ colher (café) de pimenta-do-reino
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- 100 gramas de parmesão ralado
- 200 gramas de muçarela ralada
- 1 ovo
- Sal
MODO DE PREPARO
MASSA:
Misture levemente o trigo, o sal, a margarina, o ovo inteiro e a gema e reserve.
RECHEIO:
Frite o bacon e reserve. Com um pouco desse óleo quente frite a cebola e o alho.
Adicione os ovos batidos, o sal, a muçarela, o queijo prato, o creme de leite e o queijo parmesão.
Forre um refratário com a massa, coloque o recheio, espalhe o bacon frito por cima e lascas de manteiga gelada e levar ao forno até ficar douradinha.
Agora aproveite!!🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼