INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (200g)
4 colheres (sopa) de manteiga
1 clara
Morangos para decorar

Mousse de morango

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (600g)
2 envelopes de pó para suco sabor morango (70g)
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Calda

2 xícaras (chá) de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro.
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos.
Retire e deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar.
Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas. Para a calda, bata os ingredientes no liquidificador, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo por 5 minutos, após levantar fervura.
Deixe esfriar.
Desenforme a torta, cubra com a calda, decore com morangos e sirva em seguida.