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Torta de Maçã com Canela😋😋

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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯

╭🍃🍀╯Aprecie nossa receita de hoje!╭🍃🍀╯

╲ \╭┓O vento forte pode até levar minhas folhas, mas jamais arrancará minhas raízes. É Deus que tem me sustentado e me mantém de pé. Com Ele ao meu lado não existe vento capaz de derrubar a árvore a qual Ele sustenta e fortalece.
E quando o vento cessar é Deus quem renova as folhas fazendo a esperança e novos frutos…
– Yla Fernandes

Torta de Maçã com Canela

Ingredientes:

Massa:

  • 1 ovo inteiro
  • 250g farinha de trigo
  • 160g manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Maçãs:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara águ7 maçãs fuji
  • suco de 1 limão
  • canela em pó p finalizar

Creme:

  • 90g amido de milho (6 colheres (sopa))
  • 1 litro leite integral
  • 1 lata leite condensado
  • 1 xícara (chá) creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) essência baunilha (ou 2 colheres (sopa) pasta baunilha)
  • 2 gemas de ovo passadas na peneira

Modo de Preparo:

Massa:

Misturar a farinha, açúcar e manteiga cortada em pedacinhos até virar uma farofa. Adicionar os ovos, mexer até formar uma bola. Guardar na geladeira 30min. Abrir a massa, cobrir a forma, deixar o plástico filme em cima da massa, colocar feijão p ficar firme e assar em forno pré aquecido 20 min. Retirar os feijões e assar mais 5 min. Reservar. (Forma de aro removível de 25cm).

Creme:

Colocar todos ingredientes do creme em uma panela menos a maisena. Levar a fervura. Assim q ferver abaixar o fogo e cozinhar mais 5 min. mexendo. Adicionar a maisena diluída em um pouco de leite e mexer vigorosante por 3 minutos. Retirar do fogo colocar em uma assadeira cobrir com filme plástico. Deixar esfriar e colocar na geladeira.

Maçãs:

Descascar, cortar em cubinhos, regar com suco limão as maçãs. Em uma panela colocar o açúcar e ligar o fogo. Quando estiver dourado, colocar a água. Depois que dissolver colocar as maçãs e mexer por 25 min. Retirar da panela deixar esfriar e colocar na geladeira.

Montagem:

Bater com fouet o creme para ficar mais cremoso. Colocar metade deste creme na massa ja assada e fria, as maçãs frias e o restante do creme. Polvilhar com canela e gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.

 

prontinho! aproveite! 🥰💝💝💝

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