Torta de Legumes pra comer a tarde, sem culpa…
Ingredientes
6 ovos
2 cenouras
1 abobrinha pequena
1 chuchu
100g de mussarela ralada (é opcional)
1 c. sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bater os ovos no liquidificador e colocar numa travessa,
depois misture com os legumes ralados e a mussarela,
tempere com sal, mix de ervas e orégano e acrescente o fermento,
depois despeje a mistura em uma forma pequena, untada com manteiga e leve ao forno por 45’.
Bom apetite!
